Dobrodošli v Napoletana 400 Gradi Kranj!
Pripravljamo avtentično neapeljsko pico po tradicionalnem receptu – z najboljšimi sestavinami
in pečeno v peči na 400 °C, kar ji daje edinstven okus in hrustljavo mehkobo.
Vsaka pica pri nas je poklon Neaplju, mestu, kjer se je vse začelo.
Uživajte v skrbno izbranih jedeh, ki jih dopolnjujemo s prvovrstnimi
italijanskimi sestavinami in kančkom strasti do odlične hrane.
Buon appetito!
APERITIVO AMORE
(jagoda, pasijonka, malina)
TOPLI NAPITKI
Zimska sezona
BREZALKOHOLNO
0,4 L
(jabolčni, pomarančni, ledeni čaj, borovnica) 0,1 l
0,275 L
0,25 L
0,20 L
0,20 L
0,20 L
0,20 L
0,25 L
0,20 L
0,40 L
z vodo ali sodo
0,4 L
(banana-jagoda, pasijonka-jagoda, malina-vanilija, ingver-limonska trava) 0,4 L
VINO
PIVO
MAISTER
0,5 L
0,5 L
0,5 L
0,33 L
0,5 L
0,3 L
stek. 0,5 L
stek. 0,5 L
ŽGANJE
Premium žganje (0,03 L)
RUM
(0,03 L)
GIN
0,03 L
TEQUILA
0,03 L
WHISKEY
0,03 L
LIKERJI
0,03 L
GRENČICE
0,03 L
VODKA
0,03 L
ITALIJANSKI ZAJTRK
Vsak dan od 9:30 do 11:30
Hrustljava panceta, jajce na oko, Philadelphia original, domača focaccia.
Dimljeni losos, kremni sir, jajce, rukola, oljčno olje
mortadella di Bologna, stracciatella, sesekljane pistacije, olivno olje
kuhan pršut, stracciatella, sveža rukola, olivno olje
3 jajca na oko, kruh.
3 jajca na oko, slanina, kruh.
PREDJEDI
Hrustljave riževe kroglice, polnjene z ragujem, s paradižnikovo omako.
Kremasta burrata, cherry paradižnik, bazilika, ekstra deviško olivno olje, kruh z drožmi.
Kremasta burrata, San Daniele pršut, cherry paradižnik, rukola.
bivolja mozzarella Bufala D.O.P., pršut San Daniele, fokača
Ocvrti bučkini cvetovi polnjeni z rikoto in kuhanim pršutom
PREMIUM STEAKI
250 g narezan Black Angus, rukola, pečen cherry paradižnik, Grana Padano, pommes s parmezanom.
350 g Black Angus ribeye, pommes s parmezanom, pečen cherry paradižnik, zeliščno maslo, Maldon sol.
Fiorentina T-bone steak, pommes s parmezanom, pečen cherry paradižnik, zeliščno maslo, Maldon sol.
Samo po naročilu - priporočamo naročilo vsaj 24 ur prej.
OMAKE
GLAVNE JEDI
Pečena marinirana piščančja prsa z ocvrtim krompirjem (pommes frites)
Ocvrta piščančja prsa v panka drobtinah z rukolo in ocvrtim krompirjem (pommes frites)
PASTA
rigatoni, jajce, pecorinio, guanciale
Klasična lazanja z mesnim ragujem
špageti, pelati (San Marzano), češnjevi paradižniki, gamberi, kremni sir, oljčno olje, piennolo paradižnik
paccheri s paradižnikovo omako, burrato in pistacijo
Domači njoki z govejim ragujem
rigatoni, jajčevci, s paradižnikovo omako, baziliko in dimljeno ricotto
Peresniki, pesto z baziliko, stracciatella, pinjole
PICE
Pelati (San Marzano), češnjevi paradižniki, česen, olivno olje, origano, bazilika
Pelati (San Marzano), češnjevi paradižniki, taggiasca olive, bazilika, inčuni, kapre
Pelati (San Marzano), mozzarella Fior di Latte, Parmigiano Reggiano, bazilika
Pelati (San Marzano), mozzarella Fior di Latte, Parmigiano Reggiano, bazilika, Bufala
Pelati (San Marzano), mozzarella Fior di Latte, Parmigiano Reggiano, bazilika, stracciatella
Pelati (San Marzano), mozzarella, kuhani pršut, žametna krema iz jajčnega rumenjaka in Pecorina Romana, črni poper
Pelati (San Marzano), mozzarella Fior di Latte, artičoke, paprika, jajčevci, bazilika, dimljena rikota
Pelati (San Marzano), mozzarella Fior di Latte, tuna, čebula, bazilika
pelati (San Marzano), mozzarella (Fior di Latte), gobe, artičoke, kuhani pršut, oljčno olje, olive taggiasca
Pelati (San Marzano), mozzarella Fior di Latte, pikantna salama, Parmigiano Reggiano, črne olive, sladko kisle paprike, bazilika
Pelati (San Marzano), mozzarella Fior di Latte, Nduja (pikantna kalabrijska klobasa), Stracciatella, paprika Crusco IGP, čili med, sveža bazilika
Pelati (San Marzano), dimljena mozzarella, salama di Napoli, dimljena ricotta, jurčki, bazilika
Pelati San Marzano, mozzarella (Fior di Latte), kuhan pršut, sveži šampinjoni, bazilika
Pelati San marzano, mozzarella Fior di latte, Capocollo - sušena vratovina, TaraIIo zdrobljene taratali - ocvirkove pogačice, Pravolone de Monaco (trdi sir iz Kampanije), bazilika
BELE PICE
Mozzarella Fior di Latte, mortadela, burrata, pistacije, bazilikin pesto, bazilika
Mozzarella Fior di Latte, rukola, stracciatella, pršut San Danielle, polsuhi češnjevi paradižniki
Mozzarella Fior di latte, gorgonzola, Parmigiano Reggiano, ricotta, kuhan pršut, orehi
PIZZE SPECIALI
pelati San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, bazilika, San Daniele pršut, Burrata, polsuhi paradižniki, balzamična redukcija
Pelati San Marzano, mozzarella Fior di Latte, rukola, Parmigiano Reggiano, rikota, goveja bržola
Bivolja mozzarella, rukola, dimljen Black Angus, carpaccio iz tartufov, Parmigiano Reggiano
VEGANSKA PICA
Pelati San Marzano, veganski sir, šampijoni, artičoke, rukola, suhi paradižniki, olivno olje
SOLATE
Hrustljava zelena solata s krutoni, Parmigiano Regianom in cezarjevim prelivom
Mešana solata s češnjevimi paradižniki, agrumi in popečeni gamberi z ingverjevim prelivom
Češnjevi paradižniki, bivolja mozzarella Bufala D.O.P., balzamična redukcija, bazilika
Mešan sezonski solatni krožnik
Domač kruh s Parmigiano Reggiano in rožmarinom
OTROŠKE JEDI
Domači njoki ali špageti z govejim ragujem
SLADICE
Z Nutello ali s pistacijo
DNEVNE SLADICE
DODATKI
100g
70g
100g
125g
100g
1kos
120g
50g
100g
100g
100g
