Willkommen in der Pizzeria Napoletana 400 Gradi in Kranj!
Wir bereiten authentische neapolitanische Pizza nach traditionellem Rezept zu – mit den besten
Zutaten und gebacken im Ofen bei 400 °C, was ihr einen einzigartigen Geschmack und eine
knusprige Weichheit verleiht. Jede Pizza ist eine Hommage an Neapel, die Stadt, in der alles
begann. Verwöhnen Sie sich mit sorgfältig ausgewählten Gerichten, ergänzt durch erstklassige
Italienische Zutaten und ein Hauch Leidenschaft zum guten Essen.
Buon appetito!
APERITIVO & COCKTAILS
Negroni spritz
WARME GETRÄNKE
saisonal
AKOHOLFREIE GETRÄNKE
0,4 L
0,4 L
(Passionsfrucht, Himbeere, Erdbeere, Pfirsich, Mango) 0,4 L
(Apfel, Orange, Eistee) 0,4 L
0,275 L
0,25 L
0,25 L
0,25 L
0,25 L
0,25 L
orange, blutorange
0,25 L
0,25 L
0,20 L
ENERGY DRINK
WEINE
SUPERIORE D.O.C.G. Extra dry
BIERE
0,5 L
0,5 L
0,5 L
0,33 L
0,5 L
0,3 L
flasche 0,5 L
flasche 0,5 L
BRANWEINE
PREMIUM BRANNTWEIN (0,03 L)
RUM
(0,03 L)
LIKÖRE
(0,03 L)
GIN
(0,03 L)
BUTTER
0,03 L
TEQUILA
(0,03 L)
APERITIFS
0,05 L
0,05 L
0,05 L
0,05 L
0,05 L
0,05 L
WHISKEY
(0,03 L)
WODKA
(0,03 L)
VORSPEISEN
Büffelmozzarella D.O.P., San Daniele Schinken
Cremige Burrata, Kirschtomaten, Basilikum
Kirschtomaten, Büffelmozzarella Bufala D.O.P., Basilikum
Gebackene Reisbällchen gefüllt mit Rinderragout und Mozzarella
Gebackene Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta und gekochtem Schinken
Auberginen-Klops, Stracciatella mit Basilikum und halbgetrockneten Kirschtomaten
150g Stracciatelle, Taggiasca-Oliven, Cura~ao-Brot mit nativem Olivenöl extra, Basilikum, halbgetrocknete Kirschtomaten
Mit Parmesan oder Parmesan und Thymian, Mayonnaise • Ketchup
PASTA
Geschälte Tomaten (San Marzano), Kirschtomaten, Garnelen, Frischkäse, Olivenöl, Piennolo-Tomaten
Butter-Salbei-Ravioli gefüllt mit Burrata
Mit Tomatensauce, Burrata und Pistazien
überbackene Gnocchi mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
Hausgemachte Spaggeti mit Rinderragu und Tomatensoße
Hausgemachte Gnocchi mit Rinderragout
Mit Auberginen, Tomatensauce, Speck, Basilikum und geräuchertem Ricotta
Klassische Lasagne mit Fleischragout
Rigatoni, Ei, Pecorino, Pfeffer, Guanciale
Penne Rigate, Räucherlachs, Sahne, Petersilie
Penne Rigate, Pesto mit Basilikum, Stracciatella, Pinienkerne
HAUPTSPEISEN
Gebackene Hähnchenbrust mariniert in Olivenöl und Bratkartoffeln
Gebackene Hähnchenbrust in Panko-Bröseln, Rucola und Bratkartoffeln
Gebackene gemischte Meeresfrüchte, Ofenkartoffeln, Salsa Aioli-Tartar
PIZZAS
Geschälte Tomaten (San Marzano), Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Oregano, Basilikum
Geschälte Tomaten (San Marzano ), Fior di LatteMozzarella, Parmigiano Reggiano, Basilikum
Geschälte Tomaten (San Marzano), Fiordi LatteMozzarella, Parmigiano Reggiano, Basilikum Büffel
Geschälte Tomaten (San Marzano), Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven, Basilikum, Anchovis, Kapern
Geschälte Tomaten (San Marzano), Fiordi LatteMozzarellq Artischocken, Paprika, Auberginen, Basilikum, geräucherter Ricotta
Geschälte Tomaten (San Marzano), Fior di LatteMozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Basilikum
San-Marzano Tomatensoße, Mozzarella fior di latte, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
Geschälte Tomaten (San Marzano), PiennoloTomaten, frische Kirschtomaten, Garnelen, Frischkäse, Basilikum, Olivenöl
Geschälte Tomaten (San Marzano), Fior di LatteMozzarella, scharfe Salami, Parmigiano Reggiano, schwarze Oliven, süß-saure Paprika, Basilikum
Geschälte Tomaten (San Marzano), Fior di LatteMozzarella, Nduja (pikante Wurst), Zwiebel, geräucherter Ricotta, getrocknete Paprika, Basilikum
Pelati (San Marzano), geräucherter Mozzarella, Salami di Napoli, geräucherter Ricotta, Steinpilze, Basilikum
Geschälte Tomaten (San Marzano), Mozzarella (Fiordi Latte), gekochter Schinken, frische Champignons, Basilikum
Geschälte Tomaten San Marzano, Fior di Latte-Mozzarella, Capocollo-Schweinekamm, Tarallo zerkleinerte Grieben-Kuchen, Provolone de Monaco (Hartkäse aus Kampanien), Basilikum
WElßE PIZZAS
Margherita, geräucherter Mozzarella, Petersilie, Pfifferlinge, knuspriger Speck, Spiegelei
Fior di Latte-Mozzarella, Mortadella, Burrata, Pistazien, Basilikumpesto, Basilikum
Fior di Latte-Mozzarella, Rucola, Stracciatella, Parmaschinken, halbgetrocknete Kirschtomaten
Fior di Latte, Gorgonzola, Parmesan, Ricotta, Parmaschinken, Walnüsse
Bratkartoffeln in Butter mit Rosmarin-Provola, geräucherter Mozzarella (Provola), halbgetrocknete Tomaten, Speck /(rot: geschlälte Tomaten (San Marzano ), Basilikum
SPEZIAL PIZZEN
Fior di Latte Mozzarella, Patta Negra Speck, Trüffelcarpaccio, Bratkartoffeln in Rosmarinbutter, Basilikum
Büffelmozzarella, Rucola, geräuchertes Black Angus, Trüffelcarpaccio, Parmigiano Reggiano
Geschälte Tomaten (San Marzano ), Mozzarella (Fior di Latte), Basilikum, San Daniele-Schinken, Burrata, halbgetrocknete Tomaten, Balsamicocreme, Basilikum
Geschälte Tomaten (San Marzano), Mozzarella (Fior di Latte), Parmigiano Reggiano, Rucola, Kirschtomaten, Ricotta, Brzola
VEGANE PIZZA
Geschälte Tomaten San Marzano, vegane Mozzarella, Pilze, Rucola, Spinat, halbgetrocknete Tomaten
SALATE
Junge Spinatblätter, Walnüsse, gebratener Speck, Gorgonzola, Rosinen, Balsamico-Dressing
Gemischter Salat, Kirschtomaten, Zitrusfrüchte, gebratene Garnelen, Ingwer-Dressing
Knackiger grüner Salat, Croutons, gebratenes mariniertes Hähnchen, Parmigiano Reggiano, Caesar-Dressing
Salat, gebratene Hähnchenbrust, Stracciatella, Taggiasca-0liven
Junge Spinatblätter, gebackenes Roastbeef Pinienkerne, Parmesan, Senfdressing
Gemischter saisonaler Salatteller
Brot mit Parmesan
DESSERTS
Nutella / Pistacia
Bitte fragen Sie unser Personal nach dem Tagesdessert
KINDERGERICHTE
Gebratene marinierte Hähnchenbrust, Pommes Frites, Sauce (Mayonnaise, Ketchup, Aioli)
Hausgemachte Gnocchi oder Spaghetti mit Rinderragout oder mit Tomatensauce
ZUSÄTZLICHE PIZZABELÄGE
100g
70g
100g
125g
100g
40g
1 stk.
100g
120g
50g
100g
100g
100g
100g
